Sắp đến ngày phụ nữ Việt Nam, đây chính là dịp cho những hẹn hò lãng mạn cùng chàng. Bạn có thể trải nghiệm đến một buổi hẹn hò lãng mạn trong không gian nhạc jazz nhẹ nhàng cùng ly cocktail nồng nàn sẽ dễ dẫn bạn đi vào những câu chuyện thú vị. Tuy nhiên, cocktail thường có độ cồn khá cao và không phù hợp cho phái nữ. Do đó, các bartender thường sáng tạo ra các món cocktail có độ cồn rất nhẹ để thoã mãn nhu cầu của các chị em.
1. Mojito
Mojito là cocktail từ Havana, Cuba này đã không còn xa lạ với nhiều người. trên thế giới, là một sự kết hợp hoàn hảo trong mùa hè nóng bức giữa vị chua của chanh, vị ngọt của soda, vị thanh mát của bạc hà và một ít vị nồng của rượu Rhum. Món cocktail này rất được lòng các chị em vì mùi rượu rhum thoang thoảng kết kợp với vị trái cây thanh mát khiến buổi hẹn hò trở nên tươi mát, nhẹ nhàng như cơn gió mùa hè giữa vườn cây xanh.
Cách pha chế một ly mojito truyền thống gồm: Chanh, soda, rượu rhum, lá bạc hà và đường. Nhưng hiện nay mọi người thường thêm một chút hương vị trái cây để có thể mix ra nhiều hương vị độc đáo mới như mojito việt quất, dâu tây, vải, dưa hấu…
Bartender sẽ cắt nửa trái chanh cho vào bình lắc, thêm vài lá bạc hà, thêm một ít đường để tạo vị ngọt và cân bằng vị của một ly mojito. Có thể tuỳ theo sở thích mà điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị từng người, nhưng thường sẽ không cho quá nhiều đường vì có thể làm mất hương vị của các nguyên liệu khác. Sau đó dằm nhẹ và dùng Lemon squeezer để lấy nước cốt chanh, một ít rượu rhum và một ít đá cho vào bình lắc. Sau khi lắc nhẹ thì đổ ra ly, cho đá vào và đổ soda vào là bạn có ngay một món cocktail mát lạnh thổi tan cái nóng của mùa hè rồi.
2. Pear Martini
“Mùi hương em nồng say
Một chút Martini
Hòa cùng một chút Armani…”
Martini là món cocktail không còn xa lạ với cộng đồng yêu pha chế vì nó quá phổ biến và từng xuất hiện trong lời bài hát Hương của Văn Mai Hương. Pear Martini là thức uống có cồn nhẹ nhàng được phái nữ ưa chuộng thuộc nhà Martini. Pear Martini rất thích hợp cho các buổi tối hẹn hò cùng chàng bởi vẻ ngoài tinh tế, sang trọng của chúng. Các loại Martini truyền thống sẽ là sự kết hợp hoà quyện giữa Gin và Vermouth, tuy nhiên vì độ cồn khá nặng nên thường không được ưa chuộng cho nữ giới. Cho nên bartender đã tinh tế thay thế bằng Volka vị lê, nước cốt chanh và nước ép bưởi để giảm lại vị nồng đậm và độ cồn. Một chút vị đắng kết hợp với vị chua ngọt sẽ khiến này say ngất trong buổi hẹn hò với chàng.
Xem thêm: thiết bị pha chế
3. Strawberry Daiquiri
Strawberry Daiquiri là món cocktail đổi mới khi cho thêm dâu tây vào Daiquiri cocktail truyền thống. Nhờ đó mà vị nồng của daiquiri sẽ dịu lại và phù hợp với các chị em phụ nữ. Strawberry Daiquiri vẫn giữ công thức truyền thống gồm white rum, rượu mùi cam hoặc chanh, syrup ngọt hoặc nước cốt chanh tươi và thêm những miếng dâu tây tươi mát. Đây là sự kết hợp hoàn hảo cho các buổi tiệc sôi động cùng hội chị em trong mùa lễ hội này.
4. Mint Julep
Từ cái tên Mint Julep đã cho chúng ta biết thành phần chính của món cocktail này. Cocktail đơn giản này là sự kết hợp hoàn hảo của whisky dòng bourbon cùng với lá bạc hà, syrup và đá xay. Vị the mát của bạc hà sẽ giúp bạn thanh mát, tỉnh táo tự tin để bắt đầu câu chuyện cùng chàng. Độ cồn nhờ bạc hà nên giảm dưới 5% để phù hợp với các chị em cùng nhóm bạn của mình. Một điểm đặc trưng thú vị của món Mint Julep chính là nó được đặt trong 1 chiếc ly bằng thiếc chứ không phải chiếc ly thuỷ tinh thường thấy ở các món cocktail khác. Do đó khi cho đá xay vào sẽ thấy lớp hơi nước bao quay thân ly tạo cảm giác thanh mát cho những đêm nóng bức ở Việt Nam.
5. Sea Breeze
Loại cocktail cuối cùng là Sea Breeze, nghe tên đã thấy một cơn gió thanh mát từ biển cả bao la. Sea Breeze được pha chế từ vodka với hỗn hợp từ bưởi và cranberry juice mang đến hương vị tích cực.
Nhờ thành phần bưởi nên món cocktail giúp chống lão hoá và tốt cho tiêu hoá. Màu hồng mận quyến rũ giúp bạn trở thành tâm điểm trong các bữa tiệc. Vị ngọt thanh của Sea Breeze giúp nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho các quý cô.
Đôi khi bạn vào một quán bar và pub để sẵn sàng cho một buổi hẹn hò cực cháy nhưng lại chẳng biết nên lựa chọn ly cocktail nào vừa an toàn vừa phù hợp với mình. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được loại cocktail phù hợp cho riêng mình và có một buổi hẹn hò thú vị cùng chàng nhé!
